荷蘭在全球範圍內與花卉同義,在花卉栽培方面建立了無與倫比的聲譽,跨越數個世紀。從每年春天為景觀增添色彩的標誌性鬱金香花田,到生產全年花卉的尖端溫室技術,荷蘭花卉代表著文化遺產和園藝創新。

荷蘭原生和歸化花卉

海薰衣草(Limonium vulgare)

這種精緻的紫色開花植物自然生長在荷蘭的鹽沼和沿海地區。它適應鹽鹼條件,從七月到九月在細長的莖上開出雲霧般的淡紫藍色小花,在濕地地區創造出令人驚艷的景觀。

沼澤金盞花(Caltha palustris)

在當地被稱為「dotterbloem」,這種明亮的黃色毛茛科植物在荷蘭的濕地和水道沿岸茁壯生長。它是春天最早開花的植物之一,通常在三月出現,帶有光澤的杯狀花朵照亮了沼澤地區。

草地毛茛(Ranunculus acris)

這些歡快的金黃色花朵從五月到八月覆蓋荷蘭草地。雖然形態簡單,但它們因與放牧牛群和風車一起創造出典型的荷蘭田園景觀而備受喜愛。

虞美人(Papaver rhoeas)

這些鮮豔的紅色野花雖然不是專屬原生種,但已在整個荷蘭農業地區歸化。它們在田野邊緣創造出壯觀的景觀,並在生物多樣性倡議中越來越受到鼓勵。

千屈菜(Lythrum salicaria)

這種引人注目的洋紅色花卉植物沿著荷蘭運河、溝渠和水道茁壯生長。它高大的紫粉色花穗從六月到八月開花,吸引眾多傳粉昆蟲。

石竹科花(Lychnis flos-cuculi)

憑藉其獨特的流蘇狀粉紅花瓣,這種野花生長在荷蘭濕草地中,已變得越來越稀有,使其成為棲息地恢復專案中的保育重點。

標誌性的荷蘭栽培花卉

鬱金香

荷蘭花卉栽培無可爭議的象徵,儘管最初來自中亞,但自16世紀以來,鬱金香在荷蘭經過培育和完善。荷蘭鬱金香產業在全球無與倫比,每年生產超過40億個球根。

類型包括:

• 達爾文雜交鬱金香 – 鮮豔色彩的大型堅固花朵,非常適合花園
• 凱旋鬱金香 – 無盡色彩變化的經典杯狀花朵
• 鸚鵡鬱金香 – 異國色彩組合的戲劇性褶皺和流蘇花瓣
• 流蘇鬱金香 – 帶有結晶邊緣花瓣的優雅花朵
• 百合花型鬱金香 – 向外彎曲的優雅尖瓣
• 重瓣鬱金香 – 多層花瓣的牡丹狀花朵

著名品種包括黑色的「夜皇后」、條紋的「倫勃朗」鬱金香和優雅的白色「莫琳」。

水仙花

荷蘭是世界上最大的水仙球根生產國。如果沒有這些歡快的黃色和白色花朵,春天就不完整,它們有各種形式,從經典的喇叭水仙到精緻的紙白水仙和多頭品種。

風信子

濃郁芬芳且色彩鮮豔的荷蘭風信子大量栽培,用於球根出口和促成栽培。有粉紅、紫色、藍色、白色、黃色和紅色等顏色,是春季花園和室內促成栽培的必備品。

鳶尾花

荷蘭專門種植荷蘭鳶尾(Iris × hollandica),生產數百萬個球根和切花。這些優雅的花朵具有藍色、紫色、黃色和白色陰影的經典鳶尾形態,在春末開花。

百合花

荷蘭百合栽培是世界上最先進的之一,擁有廣泛的育種計劃創造新品種。東方百合、亞洲百合和LA雜交百合在龐大的溫室群中種植,用於全年生產。

熱門類型:

• 東方百合 – 大型芳香花朵,如「香水百合」和「卡薩布蘭卡」
• 亞洲百合 – 早開花、無香味的明亮色彩品種
• LA雜交百合 – 結合兩種類型最佳特性的雜交品種

玫瑰

雖然傳統上不像鬱金香那樣與荷蘭相關聯,但荷蘭在高科技溫室中的玫瑰栽培已變得極其精密。荷蘭是主要的玫瑰種植者,更重要的是,通過阿斯米爾花卉拍賣會成為全球玫瑰交易和分銷的中心。

非洲菊

這些歡快的雛菊狀花朵在荷蘭溫室中廣泛種植。除了藍色之外,幾乎有所有顏色,它們因大花頭、強壯的莖和優秀的瓶插壽命而培育。

菊花

荷蘭是歐洲最大的菊花生產國,種植噴霧型和單莖品種,有令人難以置信的各種顏色和形式,從傳統的絨球到蜘蛛型和銀蓮花型。

六出花(秘魯百合)

荷蘭育種者徹底改革了六出花栽培,開發出緊湊型植物和擴展的色彩調色板。這些持久的花卉現在是全球花束的主要成分。

小蒼蘭

這些濃郁芳香的花卉在荷蘭溫室中廣泛種植。有白色、黃色、粉紅色、紫色和紅色,因其甜美的香氣和精緻的喇叭形花朵而備受推崇。

洋桔梗(Eustoma)

儘管最初來自北美,但荷蘭種植者已經完善了洋桔梗栽培,生產白色、粉紅色、紫色和奶油色的優雅玫瑰狀花朵,具有卓越的品質和瓶插壽命。

荷蘭溫室和夏季花卉

火鶴花

這些紅色、粉紅色、白色甚至綠色的光澤心形花朵在荷蘭溫室中全年栽培,代表著高科技熱帶花卉生產。

天鵝絨(伯利恆之星)

荷蘭種植者生產大量這些白色星形花朵,它們因其建築形式在現代花卉設計中越來越受歡迎。

沙漠蠟燭(狐尾百合)

這些戲劇性的粉紅色、白色、黃色和橙色高大花穗在荷蘭田野和溫室中種植,為裝飾增添垂直趣味。

毛茛

荷蘭種植的毛茛,其緻密分層的花瓣類似於紙玫瑰,已變得非常流行。它們有從柔和的粉彩到深勃艮第色的非凡色彩範圍。

銀蓮花

精緻的木本銀蓮花和大膽彩色的花店銀蓮花都有栽培,後者廣泛種植用於切花生產,有引人注目的紅色、紫色、粉紅色和白色,帶有獨特的深色中心。

荷蘭花卉產業

荷蘭通過幾個關鍵因素主導全球花卉栽培:

阿斯米爾花卉拍賣會(皇家花卉荷蘭)

世界上最大的花卉拍賣會在阿姆斯特丹附近的阿斯米爾運營,來自荷蘭和世界各地的花卉在那裡交易。該設施每年處理超過120億朵花,買家使用獨特的荷蘭拍賣鐘系統,價格從高開始下降,直到買家接受。

溫室技術

荷蘭在先進溫室技術方面處於領先地位,使用:

• 氣候控制系統 – 精確的溫度、濕度和二氧化碳管理
• LED照明 – 全年生產的補充照明
• 水培 – 精確營養輸送的無土栽培
• 能源效率 – 熱電聯產系統、地熱能
• 自動化 – 機器人種植、收穫和分揀系統

育種和研究

荷蘭育種公司如皇家范贊騰、杜門橙和德克爾育種是開發新花卉品種的全球領導者。瓦赫寧根大學與研究中心在園藝創新方面享譽全球。

球根田和庫肯霍夫

哈勒姆和萊頓之間的球根種植區,被稱為「沙丘和球根區」(Duin- en Bollenstreek),每年春天變成壯觀的色彩海洋。庫肯霍夫花園每年僅開放八週,展示超過700萬個球根,吸引超過100萬遊客。

卓越的出口

荷蘭每年出口約60億歐元的花卉和植物,供應全球約50%的花卉貿易。史基浦機場通過專用貨運設施處理大量花卉出口。

歷史意義

鬱金香狂熱(1636-1637)

在荷蘭黃金時代,鬱金香變得如此珍貴,以至於單個球根的售價相當於房屋價格,創造了第一個有記錄的經濟泡沫。雖然泡沫破裂了,但它建立了荷蘭與鬱金香的永久聯繫。

花卉育種遺產

自16世紀以來,荷蘭種植者一直在選擇性地培育花卉,通過耐心的雜交和最近的先進遺傳技術創造了數千個新品種。

永續發展倡議

荷蘭花卉產業越來越關注永續發展:

• 循環溫室 – 回收水和營養的封閉系統
• 生物害蟲防治 – 使用有益昆蟲代替農藥
• 可再生能源 – 地熱供暖和太陽能板
• 認證計劃 – MPS環境標準認證
• 碳中和目標 – 全行業減少排放的目標

文化影響

花卉滲透到荷蘭文化中,超越了商業。幾乎每個場合都送花的傳統、週五花卉市場參觀,以及遍布城市的無處不在的花攤,反映了花卉如何深深融入荷蘭日常生活。荷蘭花卉設計影響了全球趨勢,其特有的自然主義、鬆散的裝飾與更結構化的風格形成對比。

從覆蓋圩田的野花到現代溫室的高科技精確度,荷蘭花卉代表著數個世紀的園藝精湛技藝、創新和持久的文化熱情,使這個小國成為世界花卉之都。