愛情盛放,生意凋零:香港花店備戰情人節困境

浪漫節日與農曆新年出遊潮撞期,花商面臨完美風暴

對香港花店來說,每年這個時候玫瑰的香氣本應是甜美的。但隨著2026年情人節的臨近,業內許多人正為可能是多年來最艱難的一個銷售季節做準備——不是因為愛情缺席,而是因為日曆上一個不幸的巧合。

今年,2月14日適逢星期六,距離農曆新年假期開始僅數天之隔。隨著農曆新年在2月17日開始,許多香港人將在長周末離開本港,形成兩個重大節日的空前衝突,而這兩個節日通常都為本地花店帶來強勁生意。

「通常情人節是我們全年三大最旺的日子之一,」在旺角經營花店超過15年的陳太說。「但今年,我真的很擔心。很多老顧客已經告訴我們,他們會在14號之前去內地或出國旅遊。」

時機上的噩夢

問題出在物流和傳統習俗上。農曆新年是中國曆法中最重要的節日,家人團聚,數以百萬計的人回鄉。在香港,這個假期通常會引發大規模外遊潮,居民前往內地探親或利用長假期出國度假。

今年的日曆造就了一個特別長的假期。由於農曆新年除夕落在2月16日星期一,許多打工仔會在13號星期五及之前請假,形成從星期四或星期五一直延續到下周的超長假期。

「人們提前幾個月計劃旅程,」中環一家花店經理黃先生解釋。「他們已經訂了機票、酒店。情人節可能很重要,但不會因此改變花費數千元的旅行計劃。」

一些花店表示,顧客已經在詢問提前送貨——訂購2月12日或13日送達的花束——但這本身也帶來問題。玫瑰和其他浪漫花卉的定價是基於情人節需求,供應商不會因為提前購買而提供折扣。

「花的成本還是一樣,但在星期四而不是正日慶祝情人節,浪漫效果就大打折扣,」陳太指出。「而對於兩人都要離港的情侶?他們今年乾脆跳過,打算回來後再慶祝。」

外遊潮也影響了通常在情人節當天在花檔排隊的關鍵臨時買家。這些衝動型買家,往往在下班回家途中購買花束或急忙彌補忘記的承諾,佔情人節收入的很大一部分。

「我們通常從午飯時間到晚上都有人在2月14日排隊,」在銅鑼灣經營花檔三代的梁先生說。「今年,如果大家都已經去了機場,誰還會買花?」

不尋常的日曆為整個供應鏈帶來頭痛。通常從厄瓜多爾、哥倫比亞和肯尼亞大量進口玫瑰的入口商不確定應該訂購多少。訂購過多可能會留下枯萎的庫存和巨額損失;訂購不足則可能錯失良機,如果需求比預期強勁的話。

「我們訂購量比平時少了約30%,」一位要求匿名的入口商承認。「這是一場賭博,但我們認為這是更安全的選擇。賣不出去的花就是完全的損失。」

新界的本地種植者面臨類似困境。一些人正將重心轉向農曆新年花卉——蘭花、牡丹和金桔樹——這些通常在農曆新年前幾天需求強勁。

「至少年花肯定有需求,」元朗一位同時種植玫瑰和傳統新年植物的農民說。「今年的情人節花感覺像是冒險。」

一些花店正在發揮創意。尖沙咀和中環的幾家店舖提供「旅行友好型」花束——可以在短途旅行中存活的小型花藝,甚至是乾花擺設,情侶可以帶著它們作為新年探親時的禮物。

其他花店則完全調整營銷策略,推廣農曆新年花藝而淡化情人節。「我們把精力放在我們知道顧客會在的地方,」在九龍擁有兩家花店的劉女士解釋。

也有嘗試爭取企業市場。一些花店正在接觸在情人節周末仍會繁忙的酒店和餐廳,希望為他們提供裝飾花藝,即使個人花束銷售滯後。

儘管有這些擔憂,業內一些人仍保持謹慎樂觀。他們指出,香港仍是數百萬人的家園,並非所有人都會在假期離開。沒有家庭義務的年輕情侶、外籍人士和假期需要工作的人可能仍會傳統地慶祝情人節。

「香港仍是一個七百萬人的城市,」黃先生指出。「即使很多人離開,仍有很多人會留下。而且愛情不會因為日曆不方便就停止。」

一些花店也認為,這種衝突可能創造新傳統:情侶一起慶祝兩個節日,也許送出既是情人節禮物又是新年禮物的花卉。

「也許我們太悲觀了,」陳太帶著希望的微笑說。「香港人很有創意。他們可能會給我們驚喜。」

無論今年情人節結果如何,這次經驗都可能為未來多年的行業規劃提供參考。中國農曆與西曆運行在不同週期,意味著這種衝突不可避免但並不頻繁。

目前,香港花店正盡力準備,保守訂貨,推廣替代產品,並希望愛情——和本地顧客——會找到出路。

正如梁先生在銅鑼灣花檔整理紅玫瑰展示時所說:「我們經歷過沙士、示威、疫情封鎖。這只是另一個挑戰。我們會像往常一樣適應。」

適應是否足以挽救本應是全年最賺錢的節日之一,仍有待觀察。但有一點是肯定的:對香港花商來說,今年的情人節將令人難忘——無論是好是壞。