繼2026年表現參差之後，旺角花店正為一個星期日的情人節作好心理準備，而一向默默支撐生意的寫字樓送花訂單，今年幾乎無處可送。

香港花店在情人節從來不是一帆風順。2026年的情人節落在星期六，緊接農曆新年，暴露了浪漫花束需求的脆弱。2027年情人節在星期日，而農曆新年只早一個星期，行業看來又要再受考驗。

2026年：各執一詞

去年的情況相當矛盾。有報道指，旺角花店發現傳統情人節花束的需求轉弱，農曆新年的賀年花卉成為主角。花墟內一名檔主表示，情人節花束的銷量較往年下跌一至兩成。也有店家生意不錯，一名花店向無綫新聞表示，訂單較去年增加兩成。

共通點是，這門生意依賴擠迫的節日日程和臨時買花的顧客。一篇報道中的店員指出，情人節買花的仍以男士為主，客源集中，也就容易流失。多間店舖亦表示，必須優先處理新年生意，加上花墟一帶有道路封閉，令情況雪上加霜。

消失中的寫字樓訂單

2027年最棘手的問題，在花墟檔主的訪問中看不到：寫字樓花束。在平日的情人節，相當一部分訂單的花束並非買家親自帶回家，而是由伴侶、追求者或同事送到收花人的工作地點，一來製造驚喜，二來讓花束放在辦公桌上被人看見。這類生意穩定、可預先安排，往往提早數天落單，對本來依賴臨時客流的店舖十分重要。

但這需要收花人當天在寫字樓上班。2027年情人節在星期日，沒有人會坐在辦公桌前收花。想讓花束送到公司的人，只能提前到星期五，或延後到星期一，兩種做法都會削弱節日本身的意義。許多人會乾脆不送，或改為自己帶花回家，令所有生意擠進星期六一天，店舖賴以維持的分散送貨量也隨之消失。

農曆新年令情況更差。2027年農曆新年初一是2月6日（星期六），假期延續到下一周，部分日子寫字樓休息。許多員工會請假、外遊或剛剛收心回來，原本用來安排寫字樓送花的日子，早已被其他事情佔滿。花店要請客人為半空甚至關門的辦公室落單，而此時家庭已經在賀年花卉、利是和團年飯上花了不少錢。

2026年也有類似的情況，只是規模較小：情人節同樣落在星期六，同樣沒有寫字樓可送，加上新年臨近，客人轉向買賀年花卉。2027年的日曆再次堵住了工作地點這個渠道，還多了一個星期日，行業連續第二年在沒有工作日支撐下迎接情人節。我找不到香港情人節訂單中有多少比例送往寫字樓的公開數字，所以打擊有多大，只是基於行業邏輯的推斷，而非數據，各店舖對自己的數字最清楚。

結構性壓力

除了日曆，成本是揮之不去的問題。香港花店要與價格較低的進口花競爭，部分中間商現時由深圳和蓮塘向香港送貨，而本地店舖因租金和人工較高，在價格上難以抗衡。2025年來自花墟的一篇報道也指出類似情況，一名花店表示，香港售價300港元的花束，在深圳可能只需相當於215港元。凡是願意過關購買，或透過跨境中間商落單的消費者，對本地花店都是流失的生意。

花店還要與餐廳爭奪同一筆浪漫預算。2026年情人節，西餐廳的訂座率約達七成。許多情侶把晚餐視為主角，花束則可有可無，而星期日晚上的訂位，除非前一天星期六已買好花，否則在晚餐前並沒有多少時間繞到花店。

情況好轉的可能

也有相反的看法。與2026年兩個節日相撞不同，2027年農曆新年與情人節之間相隔一星期，店舖有時間補貨、重新佈置櫥窗，並向不再處於假期中的客人推廣。有空閒的星期日也可能讓情侶更願意花時間和金錢好好慶祝，部分花店或會發現，一個不那麼擠迫的週末反而有利。能夠在星期六吸引更多即場客人，並在星期日當天提供送貨到府服務的店舖，也許可以抵銷部分流失的寫字樓生意。

後市觀察

主要指標包括：多少店舖推出提早預訂，爭取星期五送到寫字樓；當天折扣力度有多大；以及餐廳訂座率能否維持強勁。如果跨境購買繼續蠶食低價市場，而寫字樓渠道又持續冷淡，最有可能的結果是：旺角街頭依然熱鬧，收銀機裏的數字卻依然偏薄。

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